„Da ich auf einem Bauernhof aufgewachsen bin, war ich der Milch früh sehr nahe. In der Schnupperlehre bei Markus Hengartner (heute mein Geschäftspartner), gefiel es mir so gut, dass ich mich für die Lehre als Milchtechnologe entschied. Nach den Weiterbildungen bis zum Käsermeister, darf ich heute die Käserei Rohrenmoos zusammen mit Markus Hengartner pachten.

Zusammen mit unseren Milchlieferanten, geben wir täglich unser Bestes, um nach höchsten Qualitätsansprüchen lange gereifte Emmentaler zu produzieren.“

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